參加茶會要注意哪些呢? @ 生活資訊 :: 隨意窩 Xuite日誌 英國人有300年飲紅茶歷史,是紅茶的愛好國家,加糖、牛奶,往往成為餐後的必備飲料,因此英國是紅茶消費量最多的。 一旦舉行完婚,新郎新娘從教堂里出來的時候,人們要向新人祝賀,這種祝賀不是親吻、擁抱和握手,而是向他們撒五彩繽紛的紙屑。 1491年英國國王亨利七世攜王后到布里斯托旅行。 麥粒象徵著豐收和生活富裕,同時也祝賀新婚夫婦幸福長壽,子孫滿堂。 說到用餐,我們經常會聯想到皇室貴族們奢華的晚宴,他們衣著光鮮得體、舉止優雅,另外晚宴的食物、餐具、座位等都及其考究。 中國,是面對文化衝擊相對較大的國家。 隨著世界的交流越來越頻繁,文化往來越來越密切。 不同的國家有不同的歷史與文化,禮儀習慣也有著很大區別。 有時候,需要消除與其他國家的彼此誤解。 早年我在外交部禮賓司副司長任內,每逢新加坡總理李光耀訪台,我們都要預先為他準備來自產地澳洲的「罐」裝、酒精度千分之一、冰冷的天鵝牌(Swan)啤酒,由他本人在聚桌上親自開罐,不假手服務生。 洽詢,預約,確認及簽定訂席合約書,場地擺設與規劃,發布宴會通知單,再次確認,各單位工作計畫的擬定,宴會場地佈置,服務工作的執行,帳單結清,追蹤,建檔。 酒會的主人只要准備好足夠的飲料和點心,台中雞尾酒會其他的事便不必再去操心,一切任由客人自己照顧自己。 人數眾多的酒會,也可安排幾名服務員手托飲料和點心,四處走動,供客人們取用。 印度教徒最忌諱眾人在同一盤中取食,也不吃別人接觸過的食物,甚至別人清洗過的茶杯,也要自己再洗滌一遍後才使用。 由於印度人敬牛如神,所以他們也禁食牛肉。 中國菜又叫中餐、中華料理或中國料理,發源於中國,對東亞地區的飲食文化帶來深遠影響,也同時常見於多華人之地區。 中國菜的特點為:色、香、味、意、形,被稱為「國菜五品」。 印度阿薩姆邦的居民,對來訪客人不接受、品嘗他們敬讓的檳榔果是極為不滿的,認為這樣是對主人的不友好和不信任。 印度人不愛吃蘑菇、筍、木耳、麵筋、烤夫等,也不喜歡旺火爆炒而成的菜餚。 中國菜在文學作品中記錄了許多不同歷史時期中的著名菜餚,例如《紅樓夢》、《金瓶梅》等,現代美食家經常從這些作品中可以找到創新和恢復古代菜餚的方法。 外燴 加上漢唐時絲路貿易交流、宋元時漠北民族的文化衝擊、明清時期大航海時代的新大陸物種,也沒有明顯宗教忌口的風氣,擁有持續發展達三千年的農漁傳承與廚藝創新。 英國人結婚要穿禮服;新娘身著白衫、白裙、頭戴白色花環,還要罩上長長的白紗,手持白色花束。 總之,英國人崇尚白色,它象徵愛情純潔、吉祥如意。 而戴頭紗的習俗可以追溯到公元前10世紀,當時兩河流域就已盛行女子戴頭紗。 在古希臘,舉行結婚儀式時不僅新娘要戴亞麻或毛織品的頭紗,而且一對新人都要戴上花冠。 印度北部人烹製羊肉和家禽最為拿手,一般的炮製方法是將雞肉、羊肉或其它肉類切成小塊,醃好後用鐵扦串起來掛在天多爐內,用火烘烤制熟。 印度人喝菜的方法別具一格,一般都是把茶斟入盤中,用舌頭舔飲。 他們一般都不愛喝湯,認為任何一種湯都無法與無色無味、冰涼爽口的白開水相比。 他們喜歡吃中餐,喜歡分餐制,不習慣用刀叉和筷子,一般 用手抓食。